Close Menu
F&B Magazine
  • ΤΜΗΜΑΤΑ
    • ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
    • ΜΠΑΡ
    • ΚΑΦΕ
  • ΠΡΟΩΘΗΣΗ
    • ΚΡΙΤΙΚΕΣ
    • ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
    • ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
    • ΔΙΚΤΥΑ
    • ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
  • ΑΝΘΡΩΠΟΣ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
    • ΒΕΛΤΙΩΣΗ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
    • ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
    • ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
    • HACCP
    • JOB DESCRIPTION
  • ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΚΡΑΣΙ
    • WINE PAIRING
    • ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΟΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Facebook X (Twitter) LinkedIn
Facebook X (Twitter) LinkedIn
F&B Magazine
  • ΤΜΗΜΑΤΑ
    • ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
    • ΜΠΑΡ
    • ΚΑΦΕ
  • ΠΡΟΩΘΗΣΗ
    • ΚΡΙΤΙΚΕΣ
    • ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
    • ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
    • ΔΙΚΤΥΑ
    • ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
  • ΑΝΘΡΩΠΟΣ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
    • ΒΕΛΤΙΩΣΗ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
    • ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
    • ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
    • HACCP
    • JOB DESCRIPTION
  • ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΚΡΑΣΙ
    • WINE PAIRING
    • ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΟΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
F&B Magazine
Αρχική » Δεν κοστίζει τίποτα να δείξεις ότι νοιάζεσαι
να-δείξεις-ότι-νοιαζεσαι
John ProtopapadakisBy John Protopapadakis2 Mins Read

Δεν κοστίζει τίποτα να δείξεις ότι νοιάζεσαι

ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
Share
LinkedIn Twitter Email Facebook Telegram WhatsApp Copy Link

To να δείξεις οτι νοιάζεσαι συχνά είναι τόσο εύκολο, παρόλα αυτά παραμελείται.

Μια ιστορία που συχνά αναφέρω στα σεμινάρια είναι αυτή με τον διανομέα της Domino’s, ο οποίος παρέδωσε δύο πίτσες σε έναν άνθρωπο που μόλις είδε το σπίτι του να καίγεται. Στη θέα της πίτσας, ο άτυχος άνδρας λέει στον διανομέα: «Δεν έχω παραγγείλει πίτσες. Ξέρετε, το σπίτι μου κάηκε», ο οποίος του ανταπαντάει: «Το ξέρω. Περνούσα από εδώ και το είδα, οπότε είπα στο αφεντικό μου να σας ετοιμάσουμε δύο πίστες, καθώς θα πεινάτε. Αν δεν σας αρέσουν αυτές οι πίτσες, ευχαρίστως να σας φτιάξουμε άλλες, του γούστου σας».

Η πραγματική αυτή ιστορία καταδεικνύει πόσο σημαντικό είναι να δείξεις ότι νοιάζεσαι. Και ξέρετε κάτι, δεν κοστίζει τίποτα. Μηδέν ευρώ κοστίζει το να δείξεις κατανόηση-ενσυναίσθηση, να δείξεις ότι συμπάσχεις, να βοηθήσεις όπως μπορείς. Πάνω από όλα, πρέπει να παραμείνεις άνθρωπος και να κάνεις μικρές ή μεγάλες πράξεις καλοσύνης.

να-δείξεις-ότι-νοιαζεσαι-είναι-απλό

Μην ξεχνάς ότι απέναντί σου δεν έχεις απλώς πελάτες, αλλά συνανθρώπους, που συχνά θέλουν τη βοήθειά σου ή την κατανόησή σου (π.χ. να τους περιμένεις μερικά δευτερόλεπτα τον αργοπορημένο επιβάτη, προκειμένου να επιβιβαστεί στο πλοίο). Αυτές οι πράξεις όχι μόνο θα σε κάνουν να αισθανθείς καλύτερα, αλλά ίσως με κάποιο τρόπο σου «επιστρέψουν».

Σε έναν κόσμο λοιπόν που ολισθαίνει στο βούρκο και στη ζούγκλα, σε έναν κόσμο όπου έχουν χαθεί οι αξίες και τα ιδανικά, προσπάθησε να γίνεις σαν τον υπάλληλο της Domino’s, όχι σαν τους «μαυραγορίτες» που κερδοσκοπούν με το νερό που διαθέτουν σε ανθρώπους που τα έχουν χάσει όλα (αλήθεια, δεν θα έπρεπε οι εταιρείες εμφιαλωμένου νερού να το διανέμουν δωρεάν στους αναξιοπαθούντες – ο όρος Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη μάλλον τους είναι άγνωστος). Και φυσικά όχι σαν τους ανεκδιήγητους υπαλλήλους-δολοφόνους του Blue Star Ferries…

Μπορεί να σας αρέσει:  Κατηγορίες ανικανοποίητων πελατών

📖 Σημείωση: Μπορείτε να βρείτε περισσότερα άρθρα σαν αυτό στη σελίδα Marketing Tips

Εκπαίδευση Ενσυναίσθηση
Share. Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp Email
Previous ArticleBlack list. Οταν ο πελάτης μπαίνει σε μαύρη λίστα
Next Article Η επαυξημένη πραγματικότητα στα ξενοδοχεία
John Protopapadakis
  • Website
  • Facebook
  • X (Twitter)
  • LinkedIn

O Ιωάννης Πρωτοπαπαδάκης είναι συγγραφέας, καθηγητής, εισηγητής σεμιναρίων και εκπαιδευτής προσωπικού ξενοδοχείων σε θέματα μάρκετινγκ, ποιοτικής εξυπηρέτησης και διαχείρισης παραπόνων. Σπούδασε Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο Πειραιά και κατέχει MBA (Master of Business Administration) από το Cleveland State University. Έχει εργαστεί στο τμήμα μάρκετινγκ της Misko-Barilla, καθώς και από το 2000 έως σήμερα, ως καθηγητής μάρκετινγκ και ποιοτικής εξυπηρέτησης, σε Le Monde, IST, New York και Mediterranean. Είναι συνεργάτης της HotelTraining.gr και του Traveldailynews.

ΑΡΘΡΑ ΜΕ ΠΑΡΟΜΟΙΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ

Οι λεπτομέρειες που δείχνουν πως το εστιατόριο ξεχωρίζει

SOPs vs Human Reality

Πως χτίζεις ομάδες που ξεχωρίζουν;

RevPAR, Occupancy, Food Cost… και μετά τι;

Child friendly Όταν το παιδί λέει “θέλω να ξαναπάμε”

Πώς να γίνεις ο καλύτερος σύμμαχος σου;

Συμβουλές για να γίνεις ακόμα καλύτερος σερβιτόρος.

Customer service Ο δεκάλογος των λαθών

Αυτοηγεσία, η μεγαλύτερη πρόκληση της ηγεσίας

Εγγραφή στο Newsletter

Αν δεν λάβετε αμέσως το email επιβεβαίωσης, παρακαλούμε ελέγξτε τα ανεπιθύμητα.

Τέλεια...

Μην ξεχάσετε να ελέγξετε το email σας για να επιβεβαιώσετε τη διεύθυνση σας.

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • WhatsApp
Feraspis
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
  • Wellness & Functional food στα ξενοδοχεία
  • Πως προωθείς την Πασχαλινή εμπειρία σε Έλληνες και ξένους
  • Το Πάσχα στο F&B είναι crash test εμπειρίας
  • Πώς τα ξενοδοχεία θα ξαναγίνουν ελκυστικά για εργασία;
  • Hiring στη Φιλοξενία – Το κόστος της κακής διαχείρισης
ABOUT

Το blog αυτό απευθύνεται στους ανθρώπους που στελεχώνουν την Τουριστική βιομηχανία και πιο συγκεκριμένα τον κλάδο του Food & Beverage. Περιέχει πρωτότυπο περιεχόμενο που αποτελεί την πνευματική ιδιοκτησία των συντελεστών. Παρόλο που δεν απαγορεύουμε την αναδημοσίευση, θα σας παρακαλούσαμε να χρησιμοποιείτε ενεργό σύνδεσμο προς το άρθρο για να έχετε την άδεια χρήσης των περιεχομένων.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ
  • Wellness & Functional food στα ξενοδοχεία
  • Πως προωθείς την Πασχαλινή εμπειρία σε Έλληνες και ξένους
  • Το Πάσχα στο F&B είναι crash test εμπειρίας
  • Πώς τα ξενοδοχεία θα ξαναγίνουν ελκυστικά για εργασία;
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
F&B Magazine
Facebook X (Twitter) LinkedIn WhatsApp
  • ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΙ
  • Γράψε στο Blog
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου
© 2020 - 2026 Creative Ideas 💡 by Facenet PRO.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.