Close Menu
F&B Magazine
  • ΤΜΗΜΑΤΑ
    • ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
    • ΜΠΑΡ
    • ΚΑΦΕ
  • ΠΡΟΩΘΗΣΗ
    • ΚΡΙΤΙΚΕΣ
    • ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
    • ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
    • ΔΙΚΤΥΑ
    • ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
  • ΑΝΘΡΩΠΟΣ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
    • ΒΕΛΤΙΩΣΗ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
    • ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
    • ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
    • HACCP
    • JOB DESCRIPTION
  • ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΚΡΑΣΙ
    • WINE PAIRING
    • ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΟΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Facebook X (Twitter) LinkedIn
Facebook X (Twitter) LinkedIn
F&B Magazine
  • ΤΜΗΜΑΤΑ
    • ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
    • ΜΠΑΡ
    • ΚΑΦΕ
  • ΠΡΟΩΘΗΣΗ
    • ΚΡΙΤΙΚΕΣ
    • ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
    • ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
    • ΔΙΚΤΥΑ
    • ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
  • ΑΝΘΡΩΠΟΣ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
    • ΒΕΛΤΙΩΣΗ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
    • ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
    • ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
    • HACCP
    • JOB DESCRIPTION
  • ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΚΡΑΣΙ
    • WINE PAIRING
    • ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΟΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
F&B Magazine
Αρχική » Δέσμευση των υπαλλήλων, θετική ή αρνητική τελικά;
δέσμευση των υπαλλήλων
Gregory MichopoulosBy Gregory Michopoulos4 Mins Read

Δέσμευση των υπαλλήλων, θετική ή αρνητική τελικά;

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
Share
LinkedIn Twitter Email Facebook Telegram WhatsApp Copy Link

Στις επιχειρήσεις, η δέσμευση των υπαλλήλων θεωρείται συχνά ως η πύλη προς το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα – επηρεάζοντας τα πάντα, από την ποιότητα και την παραγωγικότητα, μέχρι την επιτυχία.

Υπάρχει ωστόσο, ένα ανώτατο όριο που αν ξεπεραστεί, αντί να συντηρεί ένα εργατικό δυναμικό με κίνητρα, μπορεί να είναι το μέσο για την κατάπτωση τους.

Δείτε πώς η δέσμευση των υπαλλήλων μπορεί να γίνει εξουθένωση και τι μπορείτε να κάνετε για να παραμείνετε στο σωστό όριο.

Μπορείς να είσαι «απόλυτα δεσμευμένος» στη δουλειά;
Ενώ τα οφέλη της δέσμευσης των εργαζομένων έχουν καθιερωθεί εδώ και καιρό, λίγα έχουν ειπωθεί για τις πιο σκοτεινές δυνατότητές της, ως παράγοντα κινδύνου για επαγγελματική εξουθένωση.

Η εξουθένωση συχνά χτυπά τους εργαζόμενους όταν έχουν εξαντλήσει το συναισθηματικό ή το σωματικό τους δυναμικό, μέσα από παρατεταμένες περιόδους άγχους. Εδώ λοιπόν η δέσμευση η οποία είναι μια θετική δύναμη, μπορεί εν αγνοία της να συμβάλει στην ενίσχυση ενός τέτοιου άγχους.

Η δέσμευση, ενώ βρίσκεστε κάτω από τις διαταγές απαιτητικών προϊσταμένων, μπορεί να οδηγήσει σε μια ανθυγιεινή άποψη για τη δουλειά σας, όπου νιώθετε ότι δεν έχετε κάνει ποτέ αρκετά για να εκπληρώσετε τα καθήκοντά σας. Μπορεί να δημιουργήσει ένα μη βιώσιμο επίπεδο επαφής με την εργασία, δημιουργώντας μια προσέγγιση του «είμαι πάντα διαθέσιμος» που καθιστά αδύνατη την απαραίτητη ανάπαυση.

Σύμφωνα με μια μελέτη  για τη δέσμευση των υπαλλήλων, περισσότερο από το 50% των εργαζομένων αισθάνονται ότι πρέπει να ελέγχουν το επαγγελματικό τους email στο κινητό, ακόμα και τις ώρες που δεν εργάζονται, αλλά αυτό το είδος συμπεριφοράς «υψηλής αφοσίωσης» είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να να αποφύγουμε για να αποτρέψουμε τον εαυτό μας από το να καεί.

Μπορεί να σας αρέσει:  Η ομαδική εργασία χτίζεται δεν γεννιέται

Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο;
Η επαγγελματική εξουθένωση που σχετίζεται με τη δέσμευση των υπαλλήλων μπορεί να επηρεάσει οποιονδήποτε σε οποιαδήποτε ηλικία ή σε οποιονδήποτε κλάδο, αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι η εργασία με γνώμονα την επιτυχία ή τα έσοδα, δημιουργεί περιβάλλοντα εξουθένωσης υψηλού κινδύνου. Τα στελέχη, οι διευθυντές και οι αυτοαπασχολούμενοι σύμβουλοι είναι μεταξύ εκείνων που διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο.

Μάθετε να αναγνωρίζετε σημάδια εξουθένωσης
Η επίγνωση των πιθανών  συμπτωμάτων, καθώς και η λήψη προληπτικών μέτρων θα βοηθήσει στην αποφυγή της επαγγελματικής εξουθένωσης.

Μπορεί να μην αντιληφθείτε ότι αντιμετωπίζετε εξουθένωση. Είναι σημαντικό όμως να σημειωθεί, ότι το «άγχος» συνδέεται συνήθως με την αίσθηση του επείγοντος, ενώ το «burnout» συνδέεται με συναισθήματα όπως απελπισία, αδυναμία ή αδιαφορία.

Για να αξιολογήσετε το επίπεδο κινδύνου εξουθένωσης, αναρωτηθείτε:

  • Ταυτίζεστε τόσο έντονα με τη δουλειά που η επαγγελματική και η προσωπική σας ζωή είναι μπερδεμένες;
  • Έχετε συνεχώς υψηλό φόρτο εργασίας, πολύωρη εργασία και πολλές φορές χωρίς ρεπό για μήνες;
  • Προσπαθείτε πάντα να είστε διαθέσιμοι για όλους;
  • Νιώθετε ότι χάνετε σιγά σιγά τον έλεγχο της δουλειάς σας χωρίς να έχετε υποστήριξη παρά μόνο κριτική;

Η ευθύνες των εργοδοτών και των διευθυντών
Οι εργοδότες ή οι διευθυντές έχουν τεράστια ευθύνη να βοηθήσουν τους εργαζόμενους να παραμείνουν στη σωστή πλευρά της εργασιακής δέσμευσης. Αυτό ξεκινά με την αναγνώριση ότι η ώθηση σε μια ομάδα πρέπει να διαχειρίζεται, να κατανοείται και να διατηρείται σε ένα λογικό πλαίσιο. Υπάρχουν κι άλλα όμως.

Δηλώστε με σαφήνεια τις προσδοκίες σας και βεβαιωθείτε ότι οι άνθρωποι τις καταλαβαίνουν! Όλοι οι εργαζόμενοι, ανεξαρτήτως ηλικίας, προϋπηρεσίας ή κλάδου, θέλουν να γνωρίζουν τι αναμένετε από αυτούς στο χώρο εργασίας τους. Η έλλειψη σαφών προσδοκιών προκαλεί άγχος και σύγχυση – που σημαίνει ότι οι εργαζόμενοι μπορεί να πιστεύουν διαρκώς ότι οι προσδοκίες σας δεν έχουν εκπληρωθεί.

Μπορεί να σας αρέσει:  Τοξικό Περιβάλλον στην εργασία: Αξίζει Πραγματικά;

Ενθαρρύνετε την κοινωνική υποστήριξη στις ομάδες σας. Οι λιγότερο καμένοι υπάλληλοι είναι συχνά αυτοί που νιώθουν ότι έχουν τον έλεγχο στη δουλειά καθώς και ένα καλό σύστημα συναισθηματικής υποστήριξης. Βοηθήστε τους με το να προσφέρετε άμεση υποστήριξη ένας προς έναν σε οποιονδήποτε τη χρειάζεται και ενθαρρύνετε την ενσυναίσθηση στις ομάδες σας για να διασφαλίσετε ότι οι άνθρωποι μοιράζονται την ευθύνη του φόρτου εργασίας και φροντίζουν ο ένας για την ψυχική υγεία του άλλου.

Επιβολή βιώσιμων εργασιακών πρακτικών. Οι υπερωρίες σε συνδυασμό με τις εξωτερικές εργασιακές υποχρεώσεις, όπως οι οικογενειακές υποχρεώσεις, μπορεί να οδηγήσουν σε ταχύτερη εξάντληση. Μην υιοθετείτε μια κουλτούρα του «πρέπει να μείνεις μέχρι να τελειώσεις τη δουλειά», για να διασφαλίσετε ότι οι άνθρωποι δεν θα καταρρεύσουν.

Καταλαβαίνουμε λοιπόν οτι η δέσμευση των υπαλλήλων δεν είναι πανάκεια. Εάν είστε μάνατζερ και θέλετε να καταπολεμήσετε το κάψιμο των ομάδων σας από την εξάντληση, πρέπει να ασχολείστε μαζί τους αλλά έξυπνα. Όταν αυξάνετε αυτό που ζητάτε από τους υπαλλήλους σας, πρέπει να αυξήσετε τους πόρους που τους παρέχετε και να επιτρέψετε επαρκή χρόνο ολοκλήρωσης του έργου. Μόνο έτσι θα βοηθήσετε τους ανθρώπους να δώσουν τον καλύτερο εαυτό τους, αλλιώς θα διαπράξετε δολοφονία του φιλότιμου τους και θα ανασταλεί η παραγωγικότητα τους.

Image by vecstock on Freepik

Share. Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp Email
Previous ArticleΕκπαίδευση προσωπικού. Τι δυνατότητες υπάρχουν;
Next Article Ο μυστικός κώδικας των εξαιρετικών υπαλλήλων
Gregory Michopoulos
  • Facebook

Ο Γρηγόρης Μιχόπουλος είναι Restaurant Consultant με τουριστικές σπουδές στην Ελλάδα και ΜΒΑ από το Schiller International University της Florida. Μοιράζει τον χρόνο του ανάμεσα στις Η.Π.Α. και στην Ελλάδα κάνοντας consulting σε αυτόνομα εστιατόρια και αλυσίδες γρήγορης εστίασης. Βρίσκεται κάτι λιγότερο από 20 χρόνια στον χώρο των τροφίμων και ποτών και του αρέσει να δημιουργεί περιεχόμενο που αφορά τις τάσεις που θα διαμορφωθούν στο άμεσο μέλλον στην εστίαση.

ΑΡΘΡΑ ΜΕ ΠΑΡΟΜΟΙΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ

Child friendly Όταν το παιδί λέει “θέλω να ξαναπάμε”

Υπέρμετροι μισθοί μαγείρων – Στρατηγική ή πράξη πανικού

Θέλεις αυξήσεις και προαγωγές; Να μένεις ή να αλλάζεις εταιρείες;

Λάθη των σερβιτόρων, τα 11 πιο συνηθισμένα από αυτά.

Ανάπτυξη ή απόρριψη; Πότε αξίζει να επενδύεις στους ανθρώπους σου;

Αυτοηγεσία, η μεγαλύτερη πρόκληση της ηγεσίας

Comfort Food – το φαγητό που μας αγκαλιάζει

Ο σερβιτόρος είναι ο μαχητής του εστιατορίου

Ρόλοι με νόημα. Πρόσληψη με γλώσσα. Βάρδια με μάθηση.

Εγγραφή στο Newsletter

Αν δεν λάβετε αμέσως το email επιβεβαίωσης, παρακαλούμε ελέγξτε τα ανεπιθύμητα.

Τέλεια...

Μην ξεχάσετε να ελέγξετε το email σας για να επιβεβαιώσετε τη διεύθυνση σας.

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • WhatsApp
Feraspis
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
  • Child friendly Όταν το παιδί λέει “θέλω να ξαναπάμε”
  • Room Service Optimization: Από την «Αγγαρεία» στην Κερδοφορία
  • SOP 2.0: Όταν οι διαδικασίες δοκιμάζονται στην πραγματικότητα
  • Υπέρμετροι μισθοί μαγείρων – Στρατηγική ή πράξη πανικού
  • Zero Waste Kitchen – λιγότερα σκουπίδια, περισσότερη ουσία
ABOUT

Το blog αυτό απευθύνεται στους ανθρώπους που στελεχώνουν την Τουριστική βιομηχανία και πιο συγκεκριμένα τον κλάδο του Food & Beverage. Περιέχει πρωτότυπο περιεχόμενο που αποτελεί την πνευματική ιδιοκτησία των συντελεστών. Παρόλο που δεν απαγορεύουμε την αναδημοσίευση, θα σας παρακαλούσαμε να χρησιμοποιείτε ενεργό σύνδεσμο προς το άρθρο για να έχετε την άδεια χρήσης των περιεχομένων.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ
  • Child friendly Όταν το παιδί λέει “θέλω να ξαναπάμε”
  • Room Service Optimization: Από την «Αγγαρεία» στην Κερδοφορία
  • SOP 2.0: Όταν οι διαδικασίες δοκιμάζονται στην πραγματικότητα
  • Υπέρμετροι μισθοί μαγείρων – Στρατηγική ή πράξη πανικού
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
F&B Magazine
Facebook X (Twitter) LinkedIn WhatsApp
  • ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΙ
  • Γράψε στο Blog
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου
© 2020 - 2026 Creative Ideas 💡 by Facenet PRO.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.