Close Menu
F&B Magazine
  • ΤΜΗΜΑΤΑ
    • ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
    • ΜΠΑΡ
    • ΚΑΦΕ
  • ΠΡΟΩΘΗΣΗ
    • ΚΡΙΤΙΚΕΣ
    • ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
    • ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
    • ΔΙΚΤΥΑ
    • ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
  • ΑΝΘΡΩΠΟΣ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
    • ΒΕΛΤΙΩΣΗ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
    • ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
    • ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
    • HACCP
    • JOB DESCRIPTION
  • ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΚΡΑΣΙ
    • WINE PAIRING
    • ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΟΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Facebook X (Twitter) LinkedIn
Facebook X (Twitter) LinkedIn
F&B Magazine
  • ΤΜΗΜΑΤΑ
    • ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
    • ΜΠΑΡ
    • ΚΑΦΕ
  • ΠΡΟΩΘΗΣΗ
    • ΚΡΙΤΙΚΕΣ
    • ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
    • ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
    • ΔΙΚΤΥΑ
    • ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
  • ΑΝΘΡΩΠΟΣ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
    • ΒΕΛΤΙΩΣΗ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
    • ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ
    • ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ
    • ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
    • HACCP
    • JOB DESCRIPTION
  • ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΚΡΑΣΙ
    • WINE PAIRING
    • ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΟΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
F&B Magazine
Αρχική » All Inclusive Resorts – Υπέρ και κατά.
all inclusive resorts

All Inclusive Resorts – Υπέρ και κατά.

Vassilios CanellosBy Vassilios Canellos ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ 3 Mins Read

Τα all inclusive resorts προσφέρουν απεριόριστη κατανάλωση σε τρόφιμα και ποτά άλλοτε με περιορισμούς και άλλοτε χωρίς. Είναι ένα είδος διακοπών που έχει τεράστια ζήτηση στα μεσαία και χαμηλά κοινωνικά στρώματα. Είναι όμως τελικά όλα θετικά ή υπάρχουν και μειονεκτήματα;

Πλεονεκτήματα των All-Inclusive Resorts

Σταθερό κόστος: Τα πακέτα all-inclusive τοποθετούν μέσα στην τιμή, τη διαμονή, τα γεύματα, τα ποτά και συχνά κάποιες δραστηριότητες, επιτρέποντας στους ταξιδιώτες να κάνουν πιο αποτελεσματικό προϋπολογισμό.

Χωρίς κρυφές χρεώσεις: Οι πελάτες είναι λιγότερο πιθανό να αντιμετωπίσουν απροσδόκητα έξοδα, καθώς τα περισσότερα έξοδα καλύπτονται εκ των προτέρων.

Ευκολία προγραμματισμού: Με διαμονή, γεύματα και ψυχαγωγία, συμπεριλαμβανόμενα στην τιμή, ο προγραμματισμός του ταξιδιού απλοποιείται.

One-Stop Shop: Όλα όσα χρειάζονται για τις διακοπές τους οι πελάτες, είναι διαθέσιμα μέσα στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου, από φαγητό μέχρι δραστηριότητες και διασκέδαση.

Ψυχαγωγία και αναψυχή: Πολλά All Inclusive Resorts, προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων, όπως θαλάσσια σπορ, μαθήματα γυμναστικής, kid’s clubs και νυχτερινή διασκέδαση.

Απεριόριστο φαγητό: Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πολλές επιλογές για φαγητό, όπως θεματικά εστιατόρια, μπουφέδες σνακς κλπ.

Απεριόριστα ποτά: Πολλά πακέτα περιλαμβάνουν απεριόριστα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά. Αλλού τα δωρεάν ποτά περιορίζονται σε local drinks και αλλού συμμετέχουν στο πρόγραμμα και επώνυμα ποτά και signature cocktails.

Ασφαλές περιβάλλον: Τα θέρετρα έχουν συχνά ελεγχόμενη πρόσβαση και προσωπικό ασφαλείας, παρέχοντας ένα ασφαλές περιβάλλον για τους πελάτες.

Φιλικά προς την οικογένεια: Πολλά all-inclusive θέρετρα απευθύνονται ειδικά σε οικογένειες, προσφέροντας εποπτευόμενες δραστηριότητες, υπηρεσίες παιδικής φροντίδας, ναυαγοσώστες, γιατρούς εργασίας κλπ.

all-inclusive-resorts-vs-boutique

Μειονεκτήματα των All-Inclusive Resorts

Υψηλό αρχικό κόστος: Η αρχική τιμή των πακέτων all-inclusive μπορεί να είναι υψηλή, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει τους ταξιδιώτες που γνωρίζουν οτι έχουν περιορισμένο προϋπολογισμό.

Μπορεί να σας αρέσει:  Μεγαλύτερη απόδοση του εστιατορίου χωρίς μεγαλύτερο κόστος

Επιπλέον χρεώσεις: Ορισμένες υπηρεσίες και προϊόντα, όπως ποτά υψηλής ποιότητας, θεραπείες σπα και ορισμένες άλλες δραστηριότητες, ενδέχεται να μην περιλαμβάνονται και μπορεί να επιβαρύνονται με πρόσθετες χρεώσεις.

Ποιότητα φαγητού: Η ποιότητα του φαγητού μπορεί να ποικίλλει, με ορισμένα θέρετρα να προσφέρουν μέτριες επιλογές σε μπουφέ με χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες.

Περιορισμένη τοπική εμπειρία: Οι επισκέπτες ενδέχεται να χάσουν την αυθεντική τοπική κουζίνα και τον πολιτισμό μένοντας διαρκώς μέσα στο θέρετρο. Η αγορά έξω δεν κινείται.

Εγκαταστάσεις με πολύ κόσμο: Τα δημοφιλή θέρετρα μπορεί να είναι γεμάτα κόσμο, γεγονός που καθιστά δύσκολη την απόλαυση ανέσεων όπως πισίνες και εστιατόρια. Τις περισσότερες φορές δεν φτάνουν οι ξαπλώστρες και υπάρχουν διαμάχες με πελάτες που τις κρατούν βάζοντας πετσέτες από πολύ νωρίς το πρωί. Συχνά παρουσιάζεται ελλιπές προσωπικό στα τμήματα με ουρές και παράπονα.

Απρόσωπη εξυπηρέτηση: Η μεγάλη κλίμακα ορισμένων θέρετρων και η εξοντωτική ζήτηση σε προϊόντα εφόσον υπάρχει ελεύθερη κατανάλωση, μπορεί να οδηγήσει σε λιγότερο εξατομικευμένες υπηρεσίες σε σύγκριση με μικρότερα, boutique ξενοδοχεία.

Περιορισμένη περιήγηση: Η ευκολία της παραμονής στις εγκαταστάσεις μπορεί να αποθαρρύνει τους πελάτες από την εξερεύνηση της περιοχής.

Περιβαλλοντικές ανησυχίες: Τα μεγάλα θέρετρα μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στο περιβάλλον και στους φυσικούς πόρους της περιοχής.

Πολιτιστική αποσύνδεση: Η παραμονή στο θέρετρο περιορίζει την πολιτιστική εμβάπτιση και την αλληλεπίδραση με την τοπική κοινότητα.

Τα all-inclusive θέρετρα προσφέρουν μια καλή εμπειρία διακοπών χωρίς προβλήματα με προβλέψιμο κόστος και μια ποικιλία από ανέσεις. Ωστόσο, μπορεί να μην είναι ιδανικοί προορισμοί για ταξιδιώτες που αναζητούν αυθεντικές τοπικές εμπειρίες, ευελιξία ή για όσους έχουν έναν αυστηρό προϋπολογισμό.

Share. Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp Email
Previous ArticleFood Waste – Πως μπορεί να το αντιμετωπίσει κανείς;
Next Article Θέλω να μιλήσω με τον προϊστάμενό σου.
Vassilios Canellos
  • Website
  • Facebook
  • X (Twitter)
  • LinkedIn

Ο Βασίλειος Κανέλλος είναι απόφοιτος της Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου. Έχει παρακολουθήσει το "Psychology Of Leadership" μέσω του eCornell - Cornell University. Διαθέτει ακαδημαϊκό τίτλο στο Food & Beverage Management αλλά και στον τομέα του Restaurant & Bar Marketing. Είναι Director of Food & Beverage και διαθέτει πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στη διαχείριση και εκπαίδευση επαγγελματικών ομάδων, στη διασφάλιση προτύπων διαδικασιών εξυπηρέτησης πελατών και ασφαλείας τροφίμων HACCP & ISO. Έχει συμμετάσχει στην ομάδα εισηγητών του Diploma in Food & Beverage Management του IST College. Έχει εργασθεί και συνεχίζει να εργάζεται σε μεγάλες Ξενοδοχειακές μονάδες. 

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ

4 Mins Read

Η ομαδική εργασία χτίζεται δεν γεννιέται

4 Mins Read

Πώς να προσφέρετε εξυπηρέτηση 5 αστέρων

3 Mins Read

Mise en Place σε εστιατόρια & bar

3 Mins Read

Απλοί τρόποι ελέγχου αποθεμάτων σε μικρές επιχειρήσεις Bar

4 Mins Read

Μεγαλύτερη απόδοση του εστιατορίου χωρίς μεγαλύτερο κόστος

3 Mins Read

Μείωση λειτουργικού κόστους στην εστίαση

4 Mins Read

Γιατί οι κατηγορίες ξενοδοχείων δεν είναι οι ίδιες σε όλες τις χώρες

4 Mins Read

Πώς θα μετρήσουμε την παραγωγικότητα του εστιατορίου μας

8 Mins Read

Τύποι ηγεσίας και τα χαρακτηριστικά τους

Εγγραφή στο Newsletter

Αν δεν λάβετε αμέσως το email επιβεβαίωσης, παρακαλούμε ελέγξτε τα ανεπιθύμητα.

Τέλεια...

Μην ξεχάσετε να ελέγξετε το email σας για να επιβεβαιώσετε τη διεύθυνση σας.

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • WhatsApp
Feraspis
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
  • Fish and Chips please! Οι Βρετανοί τουρίστες απαιτούν Αγγλική κουζίνα.
  • Είναι ώρα να κάνεις το personal rebranding σου
  • Πόσο χρόνο πρέπει να αφιερώνει ένας μάνατζερ/ιδιοκτήτης στους πελάτες;
  • Η ομαδική εργασία χτίζεται δεν γεννιέται
  • Ηγεσία και παρακαταθήκη, εσείς για τι θέλετε να σας θυμούνται
ABOUT

Το blog αυτό απευθύνεται στους ανθρώπους που στελεχώνουν την Τουριστική βιομηχανία και πιο συγκεκριμένα τον κλάδο του Food & Beverage. Περιέχει πρωτότυπο περιεχόμενο που αποτελεί την πνευματική ιδιοκτησία των συντελεστών. Παρόλο που δεν απαγορεύουμε την αναδημοσίευση, θα σας παρακαλούσαμε να χρησιμοποιείτε ενεργό σύνδεσμο προς το άρθρο για να έχετε την άδεια χρήσης των περιεχομένων.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ
  • Fish and Chips please! Οι Βρετανοί τουρίστες απαιτούν Αγγλική κουζίνα.
  • Είναι ώρα να κάνεις το personal rebranding σου
  • Πόσο χρόνο πρέπει να αφιερώνει ένας μάνατζερ/ιδιοκτήτης στους πελάτες;
  • Η ομαδική εργασία χτίζεται δεν γεννιέται
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
F&B Magazine
Facebook X (Twitter) LinkedIn WhatsApp
  • ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΙ
  • Γράψε στο Blog
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική απορρήτου
© 2020 - 2025 Creative Ideas 💡 by Facenet PRO.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.